Découvrez comment sublimer les carottes, ce légume riche en saveurs, avec notre recette de Carottes Rôties au Romarin. Un plat simple, mais qui capture l’essence de la cuisine rustique et met en avant la polyvalence de ce légume racine.
Le Romarin, Compagnon Parfait
Le romarin, avec son parfum robuste et ses notes boisées, se marie à merveille avec les carottes. Il ajoute une dimension aromatique à ce plat et équilibre la douceur naturelle des carottes rôties.
Une Préparation Facile
Cette recette est à la fois simple et délicieuse. En suivant nos instructions pas à pas, vous obtiendrez des carottes rôties dorées à la perfection, imprégnées de l’arôme du romarin.
Un Plaisir Gourmand pour Tous
Que vous soyez un amateur de cuisine végétalienne ou que vous souhaitiez simplement ajouter de la variété à votre régime alimentaire, ces Carottes Rôties au Romarin sont une option idéale. Elles témoignent du fait que la simplicité peut aller de pair avec la gourmandise.
Préparez-vous à déguster un plat qui célèbre la beauté des ingrédients naturels et à savourer chaque bouchée de ces carottes rôties au romarin, une véritable symphonie de saveurs pour vos papilles.
Carottes rôties au romarin
Print RecipeIngredients
- 1 kg de carottes (tout type)
- une tête d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra virgin
- 2 brins de romarin frais ou 1 cuillère à soupe de romarin séché
- du sel
- du poivre noir, de préférence fraîchement moulu
Instructions
Tout d’abord, commencez par préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
Passez aux carotte. Si vous utilisez des carottes entières, épluchez-les et coupez-les en sections diagonales.
Si vous les préférez en morceaux, coupez-les en lamelles. Sachez que c’est bien plus jolies en entières ou partiellement coupées. Puis, départagez la tête d’ail en gousses individuelles, mais laisser les peaux dessus.
Mélanger tous les ingrédients dans une plaque adaptée pour le four et enfournez.
Faites rôtir pendant environ 20-30 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient dorées.
N’oubliez pas de les retourner et remuer de temps en temps. Servir de préférence immédiatement.
