Pour vous montrer que c’est un légumes riche en saveurs, nous allons vous montrer une recette succulente de carottes rôties au romarin. Suivez la recette-ci contre.
Carottes rôties au romarin
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- 1 kg de carottes (tout type)
- une tête d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra virgin
- 2 brins de romarin frais ou 1 cuillère à soupe de romarin séché
- du sel
- du poivre noir, de préférence fraîchement moulu
Instructions
Tout d’abord, commencez par préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
Passez aux carotte. Si vous utilisez des carottes entières, épluchez-les et coupez-les en sections diagonales.
Si vous les préférez en morceaux, coupez-les en lamelles. Sachez que c’est bien plus jolies en entières ou partiellement coupées. Puis, départagez la tête d’ail en gousses individuelles, mais laisser les peaux dessus.
Mélanger tous les ingrédients dans une plaque adaptée pour le four et enfournez.
Faites rôtir pendant environ 20-30 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient dorées.
N’oubliez pas de les retourner et remuer de temps en temps. Servir de préférence immédiatement.
