Choux de Bruxelles glacé au miel

Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l’huile et ajouter les choux de Bruxelles, couper et cuire trois à quatre minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés au fond.

Ajoutez ¼ tasse d’eau et couvrez-les. Laissez les choux de Bruxelles cuits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en prenant environ trois minutes.

Si la casserole semble sèche, ajoutez plus d’eau, mais une cuillère à soupe à la fois.

Retirer les pousses de la poêle et réserver sur une assiette.

Ajouter le vinaigre, le miel, la moutarde et l’ail et bien mélanger le tout.

Porter à ébullition et cuire jusqu’à épaississement et sirupeux, environ six à huit minutes.

Remettre les germes dans la casserole, remuer pour couvrir et chauffer pendant deux ou trois minutes de plus.

Assaisonner de sel et de poivre et servir immédiatement.