Un Délice Végétalien pour Toutes les Occasions
Notre recette de pain d’épices vegan est une invitation à la gourmandise, que ce soit pour célébrer Noël ou simplement pour se régaler à n’importe quel moment de l’année. Créer des personnages en pain d’épices et les décorer avec du glaçage est une activité ludique à partager en famille, et cela ajoute une touche de créativité à cette tradition gourmande.
Une Version Vegan, Toujours Délicieuse
Cette version vegan du pain d’épices conserve toute la saveur et la texture moelleuse qui font de cette douceur un incontournable. Vous ne manquerez pas le beurre ni les œufs grâce à nos astuces végétaliennes, qui vous permettront de déguster cette gourmandise en toute sérénité.
Partagez la Magie des Fêtes
Le pain d’épices est souvent associé à la magie de Noël, mais avec cette recette, vous pouvez le savourer toute l’année. Préparez-le pour les fêtes, un goûter spécial, ou simplement pour égayer une journée ordinaire. Les enfants adoreront participer à la décoration et ajouter leur touche personnelle.
Des Épices Chaleureuses
L’épice est au cœur de cette recette, avec un mélange parfumé qui réchauffe les sens. La cannelle, la muscade et le gingembre créent une symphonie d’arômes qui évoque les plaisirs de la saison froide.
L’Art de Partager et de Créer des Souvenirs
Le pain d’épices vegan est bien plus qu’une simple gourmandise. C’est une invitation à partager, à créer, et à savourer les moments spéciaux en famille ou entre amis. Alors, préparez votre pâte, sortez vos emporte-pièces, et laissez libre cours à votre imagination pour des créations sucrées inoubliables !
Mélangez les graines de lin avec 2½ cuillère à soupe d'eau, et laissez épaissir pendant 5 minutes. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Faites fondre la margarine, le sucre et le sirop dans une casserole à feu doux, puis transférez-les dans un bol moyen et laissez-les refroidir légèrement. Incorporer le mélange de graines de lin, puis la farine, le bicarbonate, les épices et une pincée de sel jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser refroidir pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce que la pâte soit ferme. Chauffez le four à 200C/180C ventilateur/gaz 6. Abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à une épaisseur de 5 mm. Tamponner autant de personnes en pain d'épices que possible, puis réenrouler les garnitures et continuer jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée. Posez les feuilles et faites-les cuire pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir sur les plaques pendant 10 minutes, puis transférez-les sur des grilles pour qu'elles refroidissent complètement. Se conserve dans un récipient hermétique pendant deux semaines.
Pain d'épices Vegan
Print Recipe
Ingredients
Instructions
