Préparez un pesto végétalien à ajouter aux pâtes, pizzas, salades et sandwiches. Il se conserve au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Faites griller les pignons dans une petite poêle à feu doux pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver pour refroidir. Passez les pignons de pin avec le reste des ingrédients au robot ménager jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Assaisonner selon le goût. Versez le pesto dans un bocal et recouvrez d'un épais filet d'huile d'olive. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine. 
Pesto vegan
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