Crémeuse et brillante, cette sauce tahini facile à préparer deviendra un incontournable de votre cuisine. Avec 3 variations amusantes, elle est parfaite sur les falafels, les bols, les salades et plus encore !
Préparer la sauce tahini de base : Dans un petit bol, mélangez le tahini, le jus de citron, l'eau, l'ail et le sel marin. Préparer le tahini au curcuma : Ajoutez le curcuma, le sirop d'érable, le gingembre et l'huile d'olive à une recette de sauce tahini de base. Remuez jusqu'à ce que le tout soit combiné. Préparer le tahini vert : Placez une recette de sauce Tahini de base dans un robot culinaire et ajoutez la coriandre, le persil, le cumin, le sirop d'érable et l'huile d'olive. Pulsez jusqu'à ce que le tout soit combiné. Préparer le tahini aux betteraves : Placez 1 recette de sauce Tahini de base dans un robot culinaire et ajoutez la betterave rôtie, le cumin et la coriandre. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Sauces tahini vegan
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