Pas d’œufs ? Pas de problème. Ce pain doré végétalien facile est délicieux à base de lait d’amande, de cannelle, de noix de muscade, d’érable, de levure nutritionnelle et d’un peu de farine.
Faites ce pain perdu végétalien sans gluten en utilisant du pain sans gluten et de la farine certifiée sans gluten.
Dans un petit bol, fouettez ensemble le lait d'amande, le sirop d'érable, la farine, la levure nutritionnelle, la cannelle, la muscade et le sel. Placez le pain dans un plat peu profond (avec des côtés) qui peut contenir tout le pain. Versez le mélange sur le pain, puis soulevez ou retournez le pain pour vous assurer que les deux côtés sont uniformément enduits. Faites chauffer un filet d'huile de noix de coco dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les tranches de pain et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez avec du sucre en poudre, une noisette de beurre végétalien, du sirop d'érable et des fruits frais.
Toast français vegan
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