Si vous ne l’avez jamais cuisiné auparavant, la cuisson du tofu peut être intimidante. Mais une fois que vous en savez un peu plus, il n’est pas plus facile de bien préparer le tofu ! Vous trouverez ci-dessous mes meilleurs conseils et astuces pour cuisiner le tofu comme un pro, ainsi que ma recette de tofu cuit au four.
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélanger le tofu en cubes avec l'huile d'olive, le tamari et la sriracha. Pour obtenir un tofu encore plus croustillant, saupoudrer de fécule de maïs et remuer doucement pour l'enrober. Répartissez uniformément le tofu sur la plaque à pâtisserie. Faites cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retirer et servir chaud.
Tofu cuit au four
Print Recipe
Ingredients
Instructions
