Tortellini au pesto

Nous sommes tous pour les recettes simples ces jours-ci, et si nous pouvons être simples avec des saveurs élevées ? C’est encore mieux. Voici une recette qui peut servir de plat principal rapide ou d’accompagnement facile : essayez ces tortellinis au pesto ! La sauce crémeuse aux herbes est parfaite pour enrober des tortellinis tendres (ou des tortelloni… plus de détails ci-dessous !). Parfois, nous les mangeons comme plat principal avec quelques légumes en accompagnement, ou ils sont parfaits avec du poulet ou du poisson. Voici ce que vous devez savoir !

Cette recette de tortellinis au pesto constitue un repas rapide en semaine ou un plat d’accompagnement ! Nappez les pâtes tendres de cette sauce crémeuse et herbacée.

Tortellini au pesto

Print Recipe

Serves: 6 Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 5 minutes Recette vegan: Plats

Ingredients

• 18 onces de tortelloni au fromage réfrigérés (ou tortellini réfrigérés)
• ¾ tasse de pesto au basilic fait maison ou acheté
• ¼ tasse de crème épaisse
• ¼ tasse de lait 2 %.
• ¼ cuillère à café de sel kosher

Instructions

1

Mettez une grande casserole d'eau bien salée à bouillir. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente selon les instructions de l'emballage (en général, environ 2 minutes).

2

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 1 à 2 minutes. Incorporer les tortellinis dans la sauce et servir. Si désiré, garnir de fromage parmesan râpé.