Nous sommes tous pour les recettes simples ces jours-ci, et si nous pouvons être simples avec des saveurs élevées ? C’est encore mieux. Voici une recette qui peut servir de plat principal rapide ou d’accompagnement facile : essayez ces tortellinis au pesto ! La sauce crémeuse aux herbes est parfaite pour enrober des tortellinis tendres (ou des tortelloni… plus de détails ci-dessous !). Parfois, nous les mangeons comme plat principal avec quelques légumes en accompagnement, ou ils sont parfaits avec du poulet ou du poisson. Voici ce que vous devez savoir !
Cette recette de tortellinis au pesto constitue un repas rapide en semaine ou un plat d’accompagnement ! Nappez les pâtes tendres de cette sauce crémeuse et herbacée.
Mettez une grande casserole d'eau bien salée à bouillir. Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente selon les instructions de l'emballage (en général, environ 2 minutes). Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 1 à 2 minutes. Incorporer les tortellinis dans la sauce et servir. Si désiré, garnir de fromage parmesan râpé.
Tortellini au pesto
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