Combattez les fringales avec cette trempette végétalienne à l’avocat et aux haricots cannellini. Servez-la avec des crudités et des crackers comme collation, déjeuner léger ou lors d’un pique-nique.
Trempette à l’avocat et aux haricots : l’essentiel
- Préparation : 10 min
- Portions : 4
- Ingrédients principaux : avocat, haricots cannellini en boîte, ail, flocons de piment, cumin moulu
- Catégorie : plats vegan
Placez la chair de l'avocat dans un mélangeur ou un petit robot culinaire. Ajouter les haricots, l'ail, les épices, le zeste et le jus de citron et l'huile. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, en le détendant avec 50-100ml d'eau, si nécessaire. Assaisonner. Verser dans un bol et garnir de flocons de piment et d'huile d'avocat. Servir avec les graines parsemées, et des crackers ou des crudités, si vous le souhaitez.
Trempette à l'avocat et aux haricots
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Ingredients
Instructions
Questions fréquentes : Trempette à l’avocat et aux haricots
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette de trempette à l’avocat et aux haricots ?
Comptez environ 10 min de préparation.
Quels sont les ingrédients principaux de cette recette ?
Il vous faut 8 ingrédients, dont avocat, haricots cannellini en boîte, ail et flocons de piment. Tous sont d’origine végétale : la recette ne contient ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Les quantités indiquées donnent 4 portions. Pour 8 personnes, doublez chaque ingrédient ; seul le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre ustensile.
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