Cette vinaigrette à la moutarde de Dijon est aussi simple que possible. Vraiment ! Il n’est pas nécessaire de presser du jus de citron ou de hacher de l’ail. Non, juste quelques ingrédients qui se trouvent probablement déjà dans votre garde-manger. La saveur de cette vinaigrette ? C’est notre nouvelle préférée : elle est parfaitement équilibrée, acidulée et savoureuse. Et il ne faut que 5 minutes pour préparer cette vinaigrette maison facile. Elle deviendra votre nouvelle recette préférée !
Voici une vinaigrette maison incontournable pour les salades : La vinaigrette à la moutarde de Dijon ! Elle est piquante et parfaitement équilibrée, et sa préparation ne prend que 5 minutes.
Vinaigrette à la moutarde de Dijon
Print RecipeIngredients
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sirop d'érable
- ¼ de cuillère à café de sel casher
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger au fouet le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable et le sel casher.
Ajouter l'huile d'olive en fouettant, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à l'obtention d'une émulsion crémeuse. Conserver au réfrigérateur et amener à température ambiante avant de servir (se conserve au moins 2 semaines).
