Golden latte, lait miracle, lait ayurvédique, lait doré, tumeric latte ou lait d’or. Cette boisson a plus d’un nom et pour cause ! Consommé et conseillé par les maîtres yogi depuis la nuit des temps, le lait d’or serait un remède pour bien des maux selon la médecine ayurvédique (la médecine traditionnelle indienne).
Lait d’or vegan
Print RecipeIngredients
- 250 ml de lait végétal (ici, lait de riz)
- 1 c.à.c rase de poudre de curcuma
- 1 c.à.c rase de cannelle moulue
- 2 pincées de gingembre en poudre
- 1/2 à 1 c/à.c d’huile de coco
- 1 tour de poivrier
- 2 c.à.s de sirop d’agave
Instructions
1
Versez tous les ingrédients dans une casserole.
2
Portez à feu moyen et battez continuellement au fouet de façon à bien incorporer vos épices. Attention, votre mélange ne doit en aucun cas bouillir.
3
Quand le lait vous semble assez chaud pour être servi, retirez du feu.
4
Filtrez à l’aide d’une petite passoire au dessus de votre tasse.
5
Détendez-vous, laissez votre esprit vagabonder, et savourez votre boisson.
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