Jus de pastèque

Un verre froid de ce jus de pastèque est tout ce dont j’ai envie par une chaude journée d’été. Lorsqu’il fait très chaud dehors (ou très humide, comme ici), ce jus hydratant est le meilleur moyen de se rafraîchir. Et, comme, comment cette couleur est magnifique ?! Complété par un brin de menthe fraîche, ce jus de pastèque est tout simplement amusant.

Ce jus de pastèque facile est la boisson parfaite pour une chaude journée d’été ! J’adore compléter mon verre avec de l’eau gazeuse pour une touche amusante et pétillante.

Jus de pastèque

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Serves: 6 Prep Time: 10 minutes Recette vegan: Boisson

Ingredients

• 8 tasses de pastèque sans pépins coupée en cubes
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
• 1/2 cuillère à café de jus de gingembre
• Eau gazeuse, facultatif
• Menthe fraîche, facultatif, pour garnir

Instructions

1

Placez les cubes de pastèque dans un mixeur et mixez.

2

Placez un sac de lait de noix ou quelques couches d'étamine sur un grand bol et filtrez le jus.

3

Transférer dans un pichet et incorporer le jus de citron vert et le jus de gingembre. Servez avec de l'eau gazeuse et décorez de menthe fraîche, si vous le souhaitez.