Petits déj'

Barres de Granola Vegan

Barres de Granola Vegan

Idéales pour la boîte à lunch, les barres granola sont la collation par excellence. Simples à façonner et faibles en matières grasses!

 

Barres de Granola Vegan

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Serves: 4 Prep Time: 30 minutes Cooking Time: 10 minutes Recette vegan: Petits déj'

Ingredients

  • ¼ tasse d’ huile de coco (ou beurre de coco)
  • ¼ tasse de miel (ou sirop d’érable)
  • ¼ c. à thé de sel
  • vanille, cardamome, cannelle, muscade – tout ce qui vous fait envie !
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • noix et graines (amandes, graines de tournesol, graines de courge, graines de chia)
  • 1 tasse de fruits secs (figues, dattes, raisins secs, canneberges)

Instructions

1

Faites fondre l’huile de coco, le miel, le sel et les épices dans une casserole moyenne.

2

Lorsque le mélange liquide fond et devient un peu mousseux, baissez le feu.

3

Ajoutez les flocons d’avoine et remuez.

4

Ajoutez les noix et les graines, et remuez de nouveau.

5

Enfin, ajoutez les fruits secs jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

6

Continuez à cuire à feu doux pendant quelques minutes (cela ramollit légèrement les ingrédients avant de les refroidir, ce qui leur permet de former un ensemble).

7

En attendant, prenez un plat et étalez du papier sulfurisé.

8

Laissez le mélange refroidir et étalez-le sur le papier cuisson en appuyant avec une cuillère en bois de sorte qu’il soit uniformément étalé.

9

Pliez le papier sulfurisé/l’étui en plastique sur la Granola afin que le dessus soit recouvert.

10

Appuyez fort sur pour bien emballer l’ensemble.

11

Vous pouvez vous servir d’une grille, d’un plat, d’une tasse ou de vos mains pour ceci.

12

Assurez-vous simplement qu’il est bien emballé et réparti uniformément !

13

Placez au réfrigérateur et laissez refroidir complètement – au moins deux heures, même une nuit. Retirez le Granola du papier sulfurisé.

14

Vous devrez obtenir un grand bloc tout plat. Coupez dans 6-8 bars, et enveloppez-les individuellement dans de l’étui en plastique.

15

Conservez au réfrigérateur pendant environ 2 semaines.

16

Dégustez partout et à tout moment !

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