Petits déj'

Flocons d’avoine cuits à la banane

Flocons d'avoine cuits à la banane

Voici la recette idéale pour un petit-déjeuner sain, facile et plein de saveurs irrésistibles. En fait, nous en raffolons : Les flocons d’avoine à la banane ! Cette incroyable recette est saine et rassasiante, et elle est composée d’ingrédients bons pour la santé : principalement des flocons d’avoine et des bananes. Il s’agit d’un gruau végétalien, mais il plaît à tout le monde. Servez-les à vos invités ou, mieux encore, préparez-en une grande quantité et mangez-en toute la semaine ! Vous pouvez aussi le couper en « barres » pour des collations rapides. Garni d’un peu de beurre de noix et de tranches de banane, c’est une gâterie saine et décadente.

Ce gruau d’avoine cuit à la banane est le petit déjeuner sain idéal ! Il est rempli d’ingrédients bons pour la santé et si délicieux que tout le monde en voudra un deuxième.

 


Flocons d'avoine cuits à la banane

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Serves: 4 Prep Time: 15 minutes Cooking Time: 45 minutes Recette vegan: Petits déj'

Ingredients

  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • ½ tasse de morceaux de noix de pécan (facultatif)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • ½ cuillère à café de sel casher
  • ¾ tasse de banane écrasée ou 2 bananes très mûres
  • 1 ¾ tasse de lait au choix (laitier, amande ou avoine)
  • ¼ tasse de sirop d'érable pur
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
  • Pour servir : Tranches de banane, beurre d'amande ou d'arachide.

Instructions

1

Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit*.

2

Graisser un moule de 8 x 8″ ou 9 x 9″ avec de l'huile de coco ou une huile neutre. Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, les morceaux de noix de pécan, la levure chimique, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le sel casher.

3

Verser les ingrédients secs dans le moule préparé.

4

Écraser les bananes. Dans le même bol, fouettez les bananes, le lait, le sirop d'érable et la vanille. Verser le mélange de lait sur les flocons d'avoine. Remuer légèrement à l'aide d'une fourchette pour que tout soit bien incorporé.

5

Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le mélange d'avoine ait pris. Retirer du four et laisser refroidir pendant au moins 10 minutes (ou plus pour que la texture prenne complètement).

6

Avant de servir, tartiner le dessus avec du beurre d'amande ou de cacahuète (ou une combinaison des deux) et garnir de tranches de banane. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à une semaine : réchauffez-les au four à 300 degrés ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient chauds.



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