Aujourd’hui, je partage avec vous la recette parfaite de cookies moelleux vegan aux pépites de chocolat, agrémentés de noix de coco (optionnelle). Ces cookies vegan sont une véritable pépite pour les amateurs de douceurs, et ils sont conçus pour satisfaire tous les palais, qu’ils soient végétaliens ou non.
La combinaison de pépites de chocolat et de noix de coco (si vous le souhaitez) donne à ces cookies une texture et une saveur irrésistibles. La douceur du chocolat et le parfum exotique de la noix de coco se marient à la perfection pour créer une expérience gustative mémorable.
Que vous les dégustiez avec un verre de lait végétal ou que vous les partagiez avec des amis et de la famille, ces cookies moelleux vegan sauront ravir vos papilles. Préparez-vous à craquer pour ces délices végétaliens, parfaits pour une petite gourmandise à tout moment de la journée.
Cookies moelleux vegan
Print RecipeIngredients
- 100 (mL) lait végétal
- 55 (g) margarine végétale
- 100 (g) sucre
- 100 (g) pépites de chocolat
- 1 (pincée) sel
- 0.5 (sachet) levure chimique
- 250 (g) farine
Instructions
Laissez un petit peu ramollir la margarine végétale.
Mélangez les autres ingrédients dans un saladier : farine, levure, sucre, sel, margarine, lait végétal puis les pépites de chocolat.
Mettez tout ça au frigo pendant 30 minutes environ. Préchauffez le four à 180°C.
Faites ensuite des boules avec la pâte que tu mettras sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Il faut faire attention à pas faire des boules énormes parce que ça gonfle, et que vous n'avez peut-être pas envie de faire des cookies-pizzas.
Mettez le tout dans le four pour 15 minutes.
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