Desserts

Cookies vegan au beurre de cacahuète

Préparez de délicieux biscuits végétaliens au beurre de cacahuète pour vous régaler en milieu de matinée. Fabriqués avec des ingrédients sans produits laitiers, ils seront appréciés de tous.

Cookies vegan au beurre de cacahuète : l’essentiel

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 35 min
Portions : 4
Ingrédients principaux : margarine sans lait, sucre semoule, pâte de vanille, beurre de cacahuète croquant, farine ordinaire
Catégorie : desserts vegan

Cookies vegan au beurre de cacahuète

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Serves: 4 Prep Time: 20 minutes Cooking Time: 15 minutes Recette vegan: Desserts

Ingredients

100g de margarine sans lait
100g de sucre semoule
2 cuillères à soupe de pâte de vanille
100g de beurre de cacahuète croquant
225 g de farine ordinaire
3 cuillères à soupe de cacahuètes grillées, coupées en deux

Instructions

Battre la margarine, le sucre et la vanille à l'aide d'un fouet électrique pendant 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient pâles et lisses, puis incorporer le beurre de cacahuètes et la farine jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Mélangez le beurre de cacahuètes et la farine jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Réunissez-les en une pâte lisse avec vos mains.

Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elle fasse environ 1 cm d'épaisseur. Si la pâte est très molle (cela dépend de la margarine utilisée), mettez-la au frais pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme. Chauffez le four à 160°C/140°C (ventilateur/gaz 3) et tapissez une grande ou deux moyennes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Découpez des cercles dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm et placez les cercles sur les plaques de cuisson tapissées. Pressez fermement quelques moitiés de cacahuètes, côté coupé vers le haut, sur le dessus des biscuits. Faites cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés. Laissez refroidir sur les plateaux pendant 5 minutes, puis mettez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Questions fréquentes : Cookies vegan au beurre de cacahuète

Quel est le temps de préparation de cookies vegan au beurre de cacahuète ?

Comptez 20 min de préparation et 15 min de cuisson, soit environ 35 min au total.

Quels sont les ingrédients principaux de cette recette ?

Il vous faut 6 ingrédients, dont margarine sans lait, sucre semoule, pâte de vanille et beurre de cacahuète croquant. Tous sont d’origine végétale : la recette ne contient ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Les quantités indiquées donnent 4 portions. Pour 8 personnes, doublez chaque ingrédient ; seul le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre ustensile.