Crêpes vegan au matcha

Ci-contre, nous allons vous présenter une recette qui va raviver vos papilles : les crêpes vegan au matcha

Crêpes vegan au matcha : l’essentiel

• Préparation : 10 min
• Cuisson : 10 min
• Temps total : 20 min
• Portions : 4
• Ingrédients principaux : sucre à la noix de coco, lait d’amande, extrait de vanille, poudre de Matcha, farine avec
• Catégorie : petits-déjeuners vegan

Crêpes vegan au matcha

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Serves: 4 Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 10 minutes Recette vegan: Petits déj'

Ingredients

• 2 cuillères à soupe de sucre à la noix de coco
• 240 ml de lait d’amande
• Une cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de sel
• Une cuillère à soupe de poudre de Matcha
• 120 g de farine avec ou sans gluten

Instructions

1

Pour commencer, mélangez la farine, avec la noix de coco, le sel et l'extrait de vanille et la poudre de Matcha dans un grand récipient. Mélangez bien, de préférence, à l’aide d’un mixer. Puis, ajoutez petit à petit l’huile végétale.

2

Prenez le lait d'amande et incorporez-le à petites doses tout en mixant votre préparation.

3

Le résultat que vous devez obtenir est une mélange lisse, sans grumeaux. Laissez reposer au frigo au moins une demie heure.

4

Enfin, faites chausser la poêle. Cette étape est très importante à respecter si vous voulez que vos crêpes vegan soient réussies.

5

Laissez aussi chauffer votre huile végétale et versez une louche de votre préparation de pâte à crêpes dans la poêle.

6

Faites-là aussi épaisse que vous le souhaitez. Mais sachez que moins la crêpe est épaisse et plus elle sera croustillante.

7

Vérifiez si elle prête et retournez-là. Pour les louches suivantes, baissez le feu et continuez.

Questions fréquentes : Crêpes vegan au matcha

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette de crêpes vegan au matcha ?

Comptez 10 min de préparation et 10 min de cuisson, soit environ 20 min au total.

Quels sont les ingrédients principaux de cette recette ?

Il vous faut 6 ingrédients, dont sucre à la noix de coco, lait d’amande, extrait de vanille et poudre de Matcha. Tous sont d’origine végétale : la recette ne contient ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Les quantités indiquées donnent 4 portions. Pour 8 personnes, doublez chaque ingrédient ; seul le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre ustensile.

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