Ces crêpes à la banane sont riches en potassium, fibres et magnésium.
Le temps de préparation est 5 minutes. Pour la cuisson vous aurez besoin d’une 15 de minutes. Et pour la dégustation comme vous le sentez !

Crêpes à la banane vegan
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- 1 tasse de flocons d’avoine
- 100 ml du lait de soja (ou amande, noix de coco)
- 1/3 tasse de farine complète
- 2 c. à thé de levure
- 1 pincée de sel
- 1 banane mûre
- huile pour la cuisson (l’huile d’olive ou l’huile de coco)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
Instructions
1
On mélange tout dans un grand saladier à l’aide d’un fouet.
2
Au feu moyen, avec une poêle bien huilée, on verse une petite quantité de la pâte.
3
On se sert d’une spatule pour faire tourner les crêpes.
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