Petits déj'

Gruau au beurre de cacahuètes

Pour nous, il n’y a pas de meilleur petit-déjeuner que les flocons d’avoine ! Laissez-nous donc vous présenter un aliment de base quotidien : ce délicieux gruau au beurre de cacahuète ! Il faut savoir que les flocons d’avoine peuvent être gluants, gluants ou mal assaisonnés. Mais si vous les préparez de la bonne façon, ils auront un goût de rêve ! Nous partageons ici notre méthode préférée pour obtenir des flocons d’avoine grillés et moelleux, ainsi qu’une variante au beurre de cacahuète et à la banane si vous préférez un peu de douceur naturelle. De plus, nous avons la clé la plus importante : quand ajouter le beurre de cacahuètes. Nous en faisons tous les jours (sans blague) et c’est incroyablement rassasiant… et satisfaisant.

Ce gruau au beurre d’arachide est la recette idéale pour un petit déjeuner sain et facile, avec des grains entiers en vedette ! Voici l’astuce pour qu’il soit délicieux.

Gruau au beurre de cacahuètes : l’essentiel

Préparation : 3 min
Cuisson : 7 min
Temps total : 10 min
Portions : 4
Ingrédients principaux : beurre végétal, flocons d’avoine à l’ancienne, cannelle, lait, variante sucrée : 2
Catégorie : petits-déjeuners vegan

Gruau au beurre de cacahuètes

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Serves: 4 Prep Time: 3 minutes Cooking Time: 7 minutes Recette vegan: Petits déj'

Ingredients

1 cuillère à soupe de beurre végétal ou d'huile de coco
180 g de flocons d'avoine à l'ancienne (ne pas utiliser de flocons d'avoine instantanés ou de flocons d'avoine coupés en morceaux)
¼ de cuillère à café de gros sel
1 cuillère à café de cannelle
240 ml d'eau
90 g de lait, de lait d'avoine ou de lait d'amande (ou de l'eau supplémentaire)
Variante sucrée : 2 bananes mûres écrasées (facultatif)
2 à 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
Autres garnitures au choix : petit filet de sirop d'érable, confiture de baies, fruits, etc.

Instructions

Faire fondre le beurre ou l'huile de coco dans une casserole à feu moyen. Ajouter les flocons d'avoine et les faire griller pendant 2 à 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajouter le sel et la cannelle. Baissez le feu et versez délicatement l'eau et le lait, en remuant. Ajoutez la banane écrasée, si vous l'utilisez.

Couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit tendre, puis retirez du feu. Servez immédiatement pour une texture en morceaux, ou ajoutez 120 ml de lait supplémentaire pour une texture plus crémeuse. La texture est délibérément moelleuse (et non gluante ou détrempée !).

Garnir de beurre de cacahuètes et de toute autre garniture souhaitée.

Questions fréquentes : Gruau au beurre de cacahuètes

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette de gruau au beurre de cacahuètes ?

Comptez 3 min de préparation et 7 min de cuisson, soit environ 10 min au total.

Quels sont les ingrédients principaux de cette recette ?

Il vous faut 9 ingrédients, dont beurre végétal, flocons d’avoine à l’ancienne, cannelle et lait. Tous sont d’origine végétale : la recette ne contient ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Les quantités indiquées donnent 4 portions. Pour 8 personnes, doublez chaque ingrédient ; seul le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre ustensile.