Boisson

Pudding au chia

Préparez ce simple « pudding » pour le petit-déjeuner ou le dessert. Les graines de chia sont riches en protéines, en antioxydants et en oméga 3, ainsi qu’en de nombreux autres nutriments.

Pudding au chia : l’essentiel

Préparation : 5 min
Portions : 2
Ingrédients principaux : graines de chia, lait d’avoine, sirop d’érable, fruits
Catégorie : boissons vegan

Pudding au chia

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Serves: 2 Prep Time: 5 minutes Recette vegan: Boisson

Ingredients

2 cuillères à soupe de graines de chia
125ml de lait d'avoine, ou remplacer par n'importe quel lait de noix, lait de riz ou lait de vache
2 cuillères à café de sirop d'érable, plus un filet pour servir
fruits, tels que baies, bananes, kiwis ou mangues ou autre, pour servir

Instructions

Mélangez les graines de chia, le lait et 2 cuillères à café de sirop d'érable dans un bocal ou un bol. Couvrir et réfrigérer toute la nuit ou au moins 8 heures.

Au moment de servir, garnir de fruits et d'un filet de sirop d'érable.

Questions fréquentes : Pudding au chia

Quel est le temps de préparation de pudding au chia ?

Comptez environ 5 min de préparation.

Quels sont les ingrédients principaux de cette recette ?

Il vous faut 4 ingrédients, dont graines de chia, lait d’avoine, sirop d’érable et fruits. Tous sont d’origine végétale : la recette ne contient ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Les quantités indiquées donnent 2 portions. Pour 4 personnes, doublez chaque ingrédient ; seul le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre ustensile.