La tarte à la crème aux fraises, moelleuse et fraîche, est le dessert estival par excellence ! De plus, elle est facile à préparer et vous n’avez même pas besoin d’allumer le four, ce qui en fait un dessert idéal pour les journées chaudes et humides.
La tarte à la crème aux fraises est le dessert sans cuisson dont nous avons tous besoin pour les réceptions estivales !
Elle présente une combinaison délectable de baies sucrées, une riche garniture semblable à un gâteau au fromage et une légère couche de crème fouettée sur le dessus, le tout niché à l’intérieur d’une croûte de tarte feuilletée. Le tout est niché dans une pâte à tarte feuilletée.
Que vous cherchiez quelque chose à apporter à votre prochain pique-nique familial ou simplement un délicieux dessert pour terminer un dîner de semaine, cette tarte à la crème aux fraises satisfera à coup sûr la dent sucrée de tout le monde.
Tarte vegan à la crème et aux fraises
Print RecipeIngredients
- 1 fond de tarte végétalien, cuit et complètement refroidi
- 8 onces de fromage frais végétalien, ramolli (226 grammes)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 4 grammes
- ⅓ tasse de sucre en poudre, 42 grammes
- 1 tasse de crème fouettée végétalienne, 240 grammes + plus pour la garniture facultative
- 1 paquet de 16 onces de fraises fraîches, (453 grammes)
- ¼ tasse de confiture de fraises végétalienne, 78 grammes
Instructions
Ajoutez le fromage frais végétalien, le sucre en poudre et l'extrait de vanille dans un saladier et utilisez un batteur à main pour le battre jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Écraser 1 tasse de fraises pour obtenir un mélange ressemblant à de la confiture et l'ajouter au mélange de fromage frais, ainsi que la crème fouettée végétalienne. Plier soigneusement tous les ingrédients pour les combiner.
Verser la garniture à la crème de fraises dans le fond de tarte précuit et refroidi.
Ajouter la confiture de fraises en une couche régulière sur le dessus de la garniture.
Couper les fraises fraîches restantes en deux ou en quatre et les placer sur la garniture et la confiture.
Si vous le souhaitez, ajoutez le reste de la crème fouettée sur les fraises. Réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit avant de servir. Conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
