Découvrez nos Bols de Sushi Vegan au Sésame et au Gingembre, une option de panier-repas végétalien qui regorge de bonnes choses pour votre corps. Avec du riz complet riche en fibres et des haricots edamame riches en protéines, le tout agrémenté d’une vinaigrette piquante au tamari et au sésame, ce repas vous offre une expérience culinaire saine et délicieuse.
Un Festin de Couleurs
Ces bols de sushi vegan sont un véritable festin pour les yeux et le palais. Les couleurs vives des légumes et la saveur du sésame et du gingembre créent une harmonie parfaite.
Équilibre Nutritionnel
Le riz complet est une source de fibres qui vous rassasie tout en favorisant une digestion saine. Les haricots edamame apportent une dose de protéines végétales essentielles.
Vinaigrette Épicée
La vinaigrette au tamari et au sésame ajoute une touche d’épices à ces bols, réveillant vos papilles avec une explosion de saveurs.
Préparez-vous à déguster un repas équilibré et délicieux avec nos Bols de Sushi Vegan au Sésame et au Gingembre. Ces bols sont un choix idéal pour un déjeuner ou un dîner satisfaisant, tout en vous apportant les bienfaits des ingrédients nutritifs qui les composent. Profitez de ce mélange de couleurs et de saveurs qui ravira votre palais tout en prenant soin de votre santé.
Coupez le gingembre aussi finement que possible pour obtenir des tranches très fines ou râpez-le finement. Mettez-les dans un bol avec 4 cuillères à soupe de vinaigre et 1 cuillère à soupe d'eau et massez-les brièvement pour les ramollir. Mettez de côté. Mettez le riz dans une casserole moyenne et ajoutez 600ml d'eau. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Ajoutez les fèves edamame, sans les mélanger, puis couvrez et laissez cuire pendant 7 minutes de plus. Le riz doit être tendre et avoir absorbé toute l'eau. Ecumez les haricots du riz et mettez-les de côté. Versez 1 cuillère à soupe de vinaigre et ½ cuillère à soupe de tamari dans le riz, et remuez bien. Déposez-le sur une assiette et laissez-le refroidir rapidement. Une fois le riz refroidi, le répartir dans quatre bols ou boîtes à lunch. Garnir avec l'avocat, la carotte, les haricots, les tomates et le concombre. Répartissez le gingembre du vinaigre sur le dessus. Ajouter le reste du tamari et l'huile de sésame au vinaigre. Déposer sur le bol à sushi et parsemer de graines. Se conserve au réfrigérateur pendant deux jours.
Bols de sushi vegan au sésame et au gingembre
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