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Crème anglaise Vegan

Crème anglaise Vegan

Préparez notre crème anglaise végétalienne à la noix de coco à verser sur vos desserts préférés. Fabriquée avec du lait de coco, elle se marie parfaitement avec notre pudding aux carottes, à la noix de coco et aux dattes.

 


Crème anglaise Vegan

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Serves: 4 Prep Time: 5 minutes Cooking Time: 10 minutes Recette vegan: Desserts

Ingredients

  • 4 cuillères à soupe de crème anglaise en poudre
  • 4 cuillères à soupe de sucre semoule doré
  • 2 boîtes de 400 ml de lait de coco allégé
  • 200ml d'eau

Instructions

1

Mélangez la poudre de crème pâtissière avec le sucre. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe de lait de coco provenant d'une boîte de 400 ml et mélangez pour obtenir une pâte lisse.

2

Faites chauffer le reste du lait de coco de la boîte dans une casserole avec une autre boîte de 400 ml de lait de coco et l'eau jusqu'à ébullition.

3

Fouettez un peu du mélange de lait de coco dans le mélange de poudre de crème pâtissière jusqu'à obtenir une crème pâtissière lisse, puis versez-la dans la casserole avec le reste du lait de coco chaud.

4

Remettez à ébullition à feu doux, en remuant continuellement, jusqu'à ce que vous obteniez une crème anglaise épaisse et lisse.



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