Tous ceux à qui nous avons servi cette trempette aux petits pois en ont été ravis ! Avec seulement 3 ingrédients, c’est un hors-d’œuvre facile à ajouter à votre liste de recettes de trempettes pour les fêtes.
Trempette aux pois verts
Print RecipeIngredients
- 1 livre de petits pois surgelés
- 1 gros bouquet de coriandre (environ 3 tasses de feuilles et de tiges emballées)
- 1 tasse de salsa verde douce
- ¾ de cuillère à café de sel casher
- Pour tremper : Croustilles de tortilla, croustilles de pita, craquelins maison ou crostini
Instructions
1
Décongeler les petits pois.
2
Mettre tous les ingrédients dans un robot de cuisine et mélanger ; racler le bol et mélanger à nouveau jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3
Goûter et ajuster les saveurs si nécessaire, en ajoutant de la coriandre et de la salsa à votre goût. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
